ما بين الحلم السيادي ومزالق التسيس: وتسأل هل يفعلها السودان وتحدث عن عدد من الاقتصاديات الناشئة في لاتين أمريكا وافريقيا وشرق اسيا التي اعتمدت سلع زراعية كأداة سيادية ساهمت في الحد من الفقر وقادت النهضة الاقتصادية منها زيت النخيل كسلعة سيادية لإندونيسيا وماليزيا
لم تكن ماليزيا تهتم بإنتاج زيت النخيل قبل ستينيات القرن الماضي وكانت تعتمد على المطاط وهي اليوم ثاني أكبر منتج لزيت النخيل بنسبة 25%من إجمالي الإنتاج العالمي (2022)
مجلس زيت النخيل الماليزي (MPOB ( هو وكالة حكومية مسئولة عن تعزيز وتطوير قطاع زيت النخيل في البلاد في أوائل الستينيات زادت زراعة زيت النخيل بشكل ملحوظ في إطار برنامج التنويع الحكومي للحد من اعتماد ماليزيا على المطاط (الذي فقد سوقه بظهور البتروكيمياء) وتزامن ذلك مع البحث والتطوير في تربية أشجار زيت النخيل بعد ان أنشأت وزارة الزراعة الماليزية برنامجا للتبادل مع اقتصاديات غرب افريقي( UPM)
الصمغ العربي في السودان يعاني من اهدار الموارد وضياع الفرص الاقتصادية ولا أقول الإهمال المتعمد ولقد ابرزت ورقة دور أصحاب الشأن في تطوير الصمغ العربي – المقدمة للمجلس الوطني (12/9/2017م) الآتي:
لقد تعرضت السلعة وتضرر أصحاب الشأن من احتكار ثلاثي مركب، هو احتكار الاستعمال كمثبت (المواصفة العالمية 1999) تسبب فيه الجكفا (اللجنة الفنية المشتركة بين منظمة الفاو ومنظمة الصحة العالمية) التابعة للأمم المتحدة والتي حظرته من الاستعمال في أطعمة الأطفال (10 مليجرام لكل كيلوجرام!!؟ بحد أقصى) واحتكار تقني (بدرة رزازيه) فقد حددت المواصفة العالمية أن تفصل منه الشوائب لكي يتم استعماله وهذا مستحيل بغير الرزازية، والثالث احتكار تجاري لشركات غربية لا يتعدى عددها أصابع اليد، استمر حتى نهاية 2006م حيث كسر احتكاري الاستعمال والتقنية بطرح المنتجات الطبية بصيدليات السودان كاستعمال طبي جديد وتبقى الضلع الثالث أي الاحتكار التجاري وذلك من خلال تقديم منتج الصمغ خالي من الشوائب ومحافظ على خواصه الطبيعية حيث يمكن استخدامه كمكون غذائي ودوائي.
وهنا نقول وبكل وضوح من يريد ان يخرج هذه السلعة (هبة الرحمن) من غيابة الجب عليه الوقوف عند هذا الاحتكار الثلاثي المركب ويعمل العقل والضمير وفى هذا نقول
اولا: احتكار الاستعمال كمثبت E414: المواصفة العالمية (الجكفا) تعتمد الصمغ العربي كمادة مضافة والمواصفات السودانية تعتمد المواصفة العالمية هذه وهذا الاعتماد أضاع على السودان العديد من الفرص والمكاسب لهذه السلعة التي يتمتع السودان فيها بالميزة النسبية أيضا هذه المواصفة ساوت بين صمغي الهشاب والطلح وقد قلل ذلك من الطلب على صمغ الشهاب الذي تتمتع فيه البلاد بميزات نسبية كبيرة عبر الزمان وسعر صمغ الشهاب ثلاثة اضعاف سعر صمغ الطلح
نجد ان سلطة الأغذية والدواء الامريكية FDA اعتمدت الصمغ العربي كمكون غذائي طبيعي Prebiotic بعد ان ثبت علميا بانه غذاء طبيعي للبكتيريا الحميدة Probiotic
هناك العديد من الدراسات في استخدام الصمغ العربي كمادة طبيه علاجية ونخص بالذكر بحوث بروف احمد حسن ادم الأستاذ بالجامعة الإسلامية بماليزيا الذي أصدر العديد من البحوث المنشورة في كبريات المجلات العلمية الامريكية وكتاب عن سرطان الثدي والعلاج بالصمغ العربي Gum Arabic and Breast Cancer Biology أيضا أحد اهم المنتجات التي طورها باستخدام الصمغ ومنتجات أخرى لعلاج تضخم البروستاتا وقد أدت الى نتائج منقطعة النظير
تحدث بروف احمد ادم عن منتجات أخرى للصمغ طبيعية منها منتج لزيادة التركيز ويعمل على تعزيز الطاقة وزيادة الإنتاج دون أي اعراض جانبية حتى الان أيضا منتج اخر للصمغ في شكل جل…بنكهات طبيعية ذات أصل طبيعي ومنتجات طبيعية أخرى يعمل الصمغ فيها مادة الأساس والمكونات الأخرى ذات دور تكميليSynergistic effect.. وهذه هي الطريقة الوحيدة لإنتاج وزيادة إنتاجية الصمغ. بالتصنيع يمكننا مضاعفة ال 100 ألف طن الى 400 ألف طن بتقنية Conventional Industry …وفقا لحاجة المجتمع
لبن الام، صمغ الهشاب والطلح المصادر الوحيدة الغنية بالبريبايوتك الطبيعي لتغذية البروبايوتك “Mother milk, AL-Manna&Talh are the only Rich sources of Natural Prebiotic food for Probiotics”
الصمغ العربي المنتج الطبيعي الوحيد الذي يحتوي على الالياف المذابة وبذلك يعتبر من طعام اهل الجنة لأنه لا يحتوي على فضلات.
كما ذكرنا ان سلطة الأغذية والدواء الامريكية FDA اعتمدت الصمغ العربي كمكون غذائي طبيعي Prebiotic بعد ان ثبت علميا بانه غذاء طبيعي للبكتيريا الحميدة Probiotic وعليه المطلوب تقديم طلب لهيئة دستور الغذاء العالمية (CODEX) التابعة للأمم المتحدة لاعتماد الصمغ العربي (الهشاب+الطلح) كمكون غذائي ودوائي صحي (بريبايوتك) اسنادا على قرار سلطة الأغذية والدواء الامريكية FDA والبحوث المتعددة لعلماء سودانيين في هذا المجال
ثانيا الاحتكار التقني (بدرة رزازيه): تعرضت سلعة الصمغ العربي لتهميش غير مسبوق حيث حصر استعمالها كمثبت صناعي فقط لا قيمة له ولأطلب فلم تتعدى صادراته 70,000 طن بقمة لا تتجاوز 150 مليون دولار في العام حتى عام 2006 م وحجب من سوق البربايوتك والبروبايوتك الذي بلغ حجمه اليوم 35 مليار دولار وينمو بنسبة 7%.
المعالجة الحرارية تؤثر سلباً على التركيب الحساس للسكريات المعقدة في تراكيب الصمغ العربي والتجفيف الرزازي يؤثر في ذلك وهو مكلف ويفقد الصمغ بعض خواصه الفيزيائية والكيمائية فقط يعطي صمغ خالي من الشوائب والملوثات والمواصفة المعتمدة تعتمد البدرة الرزازية فقط لتنقية الصمغ العربي من الشوائب
ظل الصمغ العربي لفترة طويلة يعامل كمادة مضافة (Food Additive) في صناعة المشروبات الغازية والحلوى كمادة مساعدة تتمثل في خواص:
- خاصية الاستحلاب Emulsifier
- خاصية التجانس Homogenizer
- مادة مثبتة للقوام Stabilizer
بدأت الصناعات الغذائية العالمية في الاتجاه نحو استخدام الصمغ العربي كمادة أساسية (Ingredient) في التصنيع الغذائي بوصفة مصدر غني بالألياف الغذائية الذائبة في الماء ويتميز بالألياف المتخمرة (Fermentable) بسهولة في القولون.
الأسواق فتحت أبوابها واسعة للصمغ العربي بوصفه مكون رئيسي لعدد من المنتجات القديمة والجديدة (الألياف الغذائية الذائبة) وقد اعترف به الاتحاد الأوربي واعتبر كل من صمغ الهشاب والطلح مادة غذائية (Food Ingredient) علاوة على كونه مادة مضافة (Food Additive.)
وقد اعترفت به أيضاً كمادة أساسية (Food Ingredient) مؤسسات عالمية أخرى مؤثرة في اتخاذ القرارات الفنية التي تحكم تداوله وبالقطع تساعد على توسيع قاعدة التجارة في منتجاته.
المطلوب تقديم منتج الصمغ العربي خالي من الشوائب ومحافظ على خواصه الطبيعية حيث يمكن استخدامه كمكون غذائي ودوائي أساسي.
كل الصمغ العربي الخام به شوائب بنسب متفاوتة لا تسمح باستعماله كمكون غذائي (Food ingredient ) او مضاف للأغذية والمشروبات أو في صناعة الأدوية والمستحضرات الطبية.
المطلوب خط انتاج لاستخلاص بدرة الصمغ العربي (هشاب أو طلح) ميكانيكا بنسبة شوائب بحد أقصى 1% مع احتفاظ المنتج النهائي بكامل خصائص الصمغ العربي لتجهيزه للاستعمال في الأغذية والمشروبات وحتى الطبية منها. مما يحقق قيمة إضافية عالية لمنتج الصمغ ودخول أسواق جديدة فتحت أبوابها واسعة للصمغ العربي بوصفه مكون رئيسي لعدد من المنتجات القديمة والجديدة Soluble Food Fibers).) وهي تقنية متاحة عالميا.
وهذه التقنية تمكن من تقديم المنتج النهائي عالي النقاء مع الاحتفاظ بنفس خصائص المنتج الطبيعي مع تكلفة إنتاج أقل من البدرة الرزازية (Spray drying ( تكلفة التصنيع للبدرة الرزازية 700 دولار للطن الواحد أما البدرة الغذائية الطبية (Mechanical) 200 – 350 دولار للطن الواحد.
تصنيع الصمغ العربي في السودان: عمل مصنع البان بابنوسة تجارب لإنتاج البدرة الرزازية في مطلع سبعينيات القرن الماضي اما محاولات التصنيع حديثا فقد بدأت في العام 1993 ويوجد حاليا 22 مصنع مرخص يعمل منها حاليا 16 مصنع (قبل الحرب) 14 مصنع تنتج الحبيبات والبدرة الميكانيكية (نظافة+طحن) ومصنعان لإنتاج البدرة الرزازية (مصنع ايلى+مصنع مجموعة دال) ومصنع النصر لإنتاج البدرة سريعة الذوبان. هذه المصانع تعمل بطاقة 10% من طاقتها التصميمية وذلك يعزى للعديد من المشاكل. اما المواصفات المعتمدة-تعتمد المواصفات السودانية المواصفة العالمية E414
ثالثا الاحتكار التجاري:
واقع التجارة الدولية في الصمغ العربي معقد وشائك وتتحكم فيه مجموعات ضغط دولية لما فيه من عائدات مقدرة (القيمة المضافة بالتصنيع) 155 دولة في العالم تتعامل في سلعة الصمغ العربي. فرنسا تحتكر صادر الصمغ من السودان وتحتل المرتبة الأولى من حيث إعادة صادرات السلعة (بدرة رزازيه) الى أمريكا (أكبر مستورد) حيث تدخل في صناعة المشروبات الببسى كولا (100 مليار$) والكوكا كولا (60 مليار$).
ان تحرير وارتفاع الطلب من الأسواق الناشئة والاستخدامات الجديدة للصمغ كمادة غذائية ودوائية (Products Nutraceutical and Pharm logical)
حسن من فرص السلعة ومنافستها لبدائل البربايوتك التي تتراوح أسعارها بين 15,000 الى 40,000 دولار للطن (علما بان بدئل البربايوتك كلها صناعية والمادة الطبيعية الوحيدة هي الصمغ العربي) والجدير بالذكر أن أسعار الصمغ العربي الطبي والغذائي (Sweet Fiber) و (Safast) تتراوح أسعارها بين 10,000 الى 30,000 دولار للطن.
حزام الصمغ العربي: ان المقومات الاقتصادية والاجتماعية والثقافية الهائلة بالحزام (والذي يغطى 13 ولاية من ولايات السودان) تؤهله لتحقيق اعلى درجات النمو والتنمية الريفية والحضرية وتخفيف حدة الفقر ومجابهة كافة التحديات المناخية والبيئة والاقتصادية والتقنية والسياسية مع الاخذ في الاعتبار الامن الغذائي من خلال دور ريادي عالمي لسلعة الصمغ العربي كسلعة سيادية.
وبالله التوفيق
مهندس/مستشار/العوض عباس مهدى
23/يونيو/2025 الرياض