هاني عثمان
بدأت بهيئةالبحوث الزراعية محطة حلفا الجديدة ورشة عمل لرفع الوعي بمخاطر الافلاتوكسين والتي نظمها المعهد الدولي للزراعة المدارية مشروع الافلاسيف بالتعاون مع شركاء المشروع هيئة البحوث الزراعية بجامعة الخرطوم ومحطّة حلفا ج.
وقال المدير العام لهيئة البحوث الزراعية محطة حلفا الجديدة الدكتور محمد يوسف دفع ان الورشة تهدف إلى التوعية بمخاطر الافلاتوكسين والحماية منه لانه يؤدي الي دمار محصول الذرة والفول السوداني ويؤثر على الصحة لافرازه السموم إضافة إلى فقدان المحاصيل قيمتها السوقية.
واوضح ان الورشة تستهدف توعية المرشدين الزراعيين والمزراعين ومصنعي الزيوت ومنتجات الفول السوداني بخطورة فطر الافلاتوكسين والسلامة من المادة السامة التي يفرزها والتي تسبب السرطان.
واضاف د. دفع الله ان مادة الافلاسيف عبارة عن مبيد يكافح الافلاتوكسين ويعمل على الحماية منه.
الجدير بالذكر ان الافلاتوكسين هي مواد كيميائية طبيعية تنتج في الأطعمة الملوثة ببعض السموم القطرية التي تسمى بالاسبيرجلس والتعرض للافلاتوكسين يرتبط بمخاطر صحية متعددة.
بحوث حلفا الجديدة الزراعية تناقش مخاطر الافلاتوكسين
